The Chinese traditional meds that deals with COVID-19. Even noted by U.S. NIH department. Because of that, after Nadia making me to buy 3 packs of this from the herbs store in Chinatown, I had to look up how Chinese medicines are cooked, below is my summary from online research:
Cooking traditional Chinese medicine
Boil in water. 1 pack/day, 2 times/day in the morning and evening (40 minutes after meals)
Serve Warm.
3 packs as a course of a single treatment
Herbs do not need rinsing.
Soak herbs for 30mins.
Boiling direction:
-Boil in stainless steel or rice cooker pot. Keep pot covered, avoid frequently removing cover.
-Observe while cooking and avoid burnt herbs by stirring.
water measurement:
-1g of herb = 10 ml of water
or
water level 2-3cm over herbs
Herbs that are required to be boiled FIRST:
-boil for 30mins (Start with big flame, when boiling turn to medium flame)
-Mix in remaining herbs for 20 mins with small flame.
-Remove first batch of soup for storage.
-Add hot water to put for another 15 mins with small flame.
-Remove 2nd batch of soup to mix with the first batch. This is one serving.
Resources on cooking instructions (copy/paste in comments):
https://m.120v.cn/medical/zfinal/6f2kfpjww.html
https://pc.120v.com.cn/medical/zfinal2/7aadl5egq.html
https://pc.120v.cn/medical/zfinal/81egkne36.html
1.1.1. 处方来源与组成[6]
处方来源：中华人民共和国中医药管理局关于推荐在中西医结合救治新型冠状病毒感染的肺炎中使用“清肺排毒汤”的通知（国中医药办医政函〔2020〕22号）。清肺排毒汤的处方组成：麻黄9 g，炙甘草6 g，杏仁9 g，生石膏15~30 g（先煎），桂枝9 g，泽泻9 g，猪苓9 g，白术9 g，茯苓15 g，柴胡16 g，黄芩6 g，姜半夏9 g，生姜9 g，紫菀9 g，冬花9 g，射干9 g，细辛6 g，山药12 g，枳实6 g，陈皮6 g，藿香9 g。用法：传统中药饮片，水煎服。1付/1 d，早晚2次（饭后40 min），温服，3付1个疗程。适用范围：适用于轻型、普通型、重型患者，在危重型患者救治中可结合患者实际情况合理使用。
https://pc.120v.cn/medical/zfinal/6f2kfpjww.html
如何煎服中药？其实方法很简单，1.2。3……请跟我来。
一、煎药工具:煎煮中药可用不锈钢锅、搪瓷锅、砂锅等，如条件不允许，家里煲汤用的电饭煲、电磁炉锅等也可。
二、煎药用水:煎药用水以洁净为原则，自来水就可以了，不必用纯净水、蒸馏水等。冬天可用温开水泡药。用水量多少有多种计算方法，但常用的是目测，煎药时观察加水量超过药面2-3厘米即可;另外一种以每克药材加水10毫升为标准来粗略估算需水量。
三、中药浸泡:药物一般不要清洗。如以种子、果实为的主的药物可浸泡一小时，一般草药浸泡40分钟，冬天需浸泡1小时。
"先煎"的药一般先煮30到60分钟。如附子、川乌、草乌等有毒药物，应先煎1小时。如用量大，超过30克以上，需先煎2小时。
(1)如先煎药物仅有附子、川乌、草乌的一种，可多剂先煎，以后再将药汁与药渣等分分次与各剂药物配合再煎，以节省时间。
(2)如有附子、川乌、草乌、磁石、龙骨、牡蛎等有多种先煎药物，应先等分，并用纱布包好，多剂先煎，以后再将药汁等分与每包纱布内药物配合各剂药物煎煮，以节省时间。
一般头煎药加水量超过药物5厘米;二煎加水液面淹没药物高出2厘米即可。
四、煎药火候:煎药火候分"武火"、"文火"。武火指大火，火势急，火力猛，温度上升快，水分蒸发多的一种煎法。文火指小火，火势缓，火力弱，温度变化不大，水分蒸发慢的一种煎法。
一般煎药先用大火煎沸，后改用小火再煎25分钟即可。但有些方剂如解表剂、清热剂、芳香药为主的方剂只用大火，不宜小火久煎。
而厚味滋补类方药宜小火久煎，以使药味尽出。此外附子、狼毒、乌头等有毒药宜小火久煎，以减低其毒性。
五、煎药方法:一般煎煮方法，加盖放火上加热煎煮。先用大火煎煮，再用小火煎煮。在煎煮过程中，要注意适度搅拌，以免糊锅，同时也能提高药物有效成分的煎出率。
但不宜过于频繁打开锅盖子，以尽量减少挥发性成分的丧失。大火煮开后，小火煎煮25分钟后，滤取第一次药液(如有后下药物:肉桂、砂仁等，应小火煎20分钟时加入，再煮5分钟即可);然后加温水适量，不再浸泡，依上法煎煮，取第二次药液。
将两次药液混匀，依医嘱服用。
六、煎药时间:注意煎煮的时间都是从药液煮沸后开始计算。解表类药:头煎需15分钟，二煎需15分钟左右。一般类药:头煎需25分钟，二煎需25分钟。
滋补类药:头煎需40分钟，二煎需30分钟。
七、煎药次数:一般煎煮两次。一次久煎不能代替两次分煎。汤剂煎煮两次能够煎出所含成分的80％左右，所以煎药的次数以两次为宜。
可把两次煎的药混合到一起分2-3次饭后半小时服用(如有阿胶、鹿角胶等烊化的药物，用布包好打碎后，再将一天烊化药物的量导入头煎二煎混合液中，加热搅拌化开)。
药物较多，可煮3次，第3次的药汁，可作为下一副药物泡药的药水，以不浪费。
八、煎煮药量:儿童每剂100-150毫升。成人每剂400-600毫升。如果煎出的药液太多，小孩难以吃下，可以再把煎好的药液用文火煎熬(浓缩)，要边熬边搅动，浓缩至小儿能吃下去的量，一副中药可以浓缩至50-100毫升，再分次服用就可以了。
九、特殊药物:另外，还有一些药物需要特殊方法来煎煮，这些药物，药房的人员会单独包装。
(1)先煎药:介壳类、矿石类药物，如龟板、鳖甲、磁石、代赭石、生铁落、寒水石、紫石英、龙骨、牡蛎、海蛤壳、珍珠母、石决明等，因质地坚硬，难以出味，应打啐先煎，煎煮后20-30分钟再下其它药物，以使药性充分煎出。
此外附子、乌头等有毒药宜慢火久煎30-60分钟，以减低其毒性。
(2)后下药:气味芳香，借其挥发油取效的药物，如薄荷、砂仁、白豆蔻、沉香等，宜在一般药物煎好前4-5分钟放入即可，以防其有效成分散失。
(3)烊化药:胶质、黏性大而且易溶的药物，如阿胶、龟胶、鹿角胶、蜂蜜、饴糖等，用时应单独加温溶化与药液兑服，或加入煎好的药汁中溶化后服用。
因其同煎时易黏锅煮焦，且黏附其它药，影响煎出率。
(4)冲服药: 散剂、丹剂、水丸、自然药汁，以及某些贵重药物或芳香药，如麝香、牛黄、三七、六神丸、生地黄汁等。
将冲服药调入煎好药汁或开水中冲服。
(5)另煎药:某些贵重药物如人参、西洋参、犀角(代)、羚羊角(代)等，为了尽量保存其有效成分，减少同时煎煮被其它药物吸收，可另炖2-3小时。
(6)包煎药:一些粘性强、粉末状及带有绒毛的药物，如赤石脂、滑石、旋覆花、车前子、枇杷叶、蒲黄、灶心土等，要用纱布将药包好，再放入药锅煎煮。
(7)泡服药:某些有效成分易溶于水或久煎容易破坏药效的药物，可以用开水或药液趁热泡服。加盖闷润，减少挥发，半小时后去渣即可服用。
如藏红花、番泻叶、胖大海等。
(8)煎汤代水药:主要指某些药物为了防止与其他药物同煎使煎液混浊，难于服用，宜先煎后取其上清液代水再煎煮其他药物，如灶心土等。
此外，某些药物质轻用量多，体积大，吸水量大，如玉米须、丝瓜络、金钱草等，也可煎汤代水用。
十、服药方法:一般一剂药煎煮两次后合并药液，分2-3次服用。治疗感冒，发热，肠炎，腹泻的药，也可采用频服的方法，即每4小时服一次，每次服用40-80毫升，病愈即止，再改为每日服2-3次。
十一、服药时间:一般中药在饭后服为宜，对胃肠有刺激的饭后服，解表药趁热服，安神药睡前服，驱虫、攻下药空腹服，补益药饭前服，或遵医嘱。
如无特殊说明，均宜饭后服用的中药。(宜饭前服用的中药:制酸止痛治疗胃病药物，宜饭前服，增强对胃粘膜的保护作用;驱虫药，宜空腹服用，以利于驱虫。
宜睡前服用的中药:①安神药应在睡前1小时左右服用，有利患者入睡;②润肠通便药，应睡前服用，有利于消除胃肠积滞。)
服药食忌:中医上服药食忌讲究更多，主要有如下几点。
(1)服用人参、党参期间，不宜食萝卜、绿豆。
(2)服中药时不要喝浓茶，若有饮茶习惯，可在服药1小时后，饮淡茶。
(3)服中药时不能吃辣椒，特别是热性病症。
(4)服中药煎剂及丸药时，忌生、冷、油腻食物。
(5)消化不良者，忌食油炸粘腻不易消化之物。
(6)疮疡脓肿等病忌食鱼、虾、蟹等腥膻食物及刺激性食物。
(7)哮喘、鼻炎等过敏性疾病，应忌食含有异性蛋白的"发物"，如鱼虾，海味腥膻之物。
https://pc.120v.com.cn/medical/zfinal2/7aadl5egq.html
水煎服，是中药汤里的一种服药方法，就是把中医师开具的中药饮片先用水泡半个小时到40分钟左右，水量超过药材3到5厘米，用砂锅、不锈钢锅、或者电饭锅用大火煮沸后，改成小火再熬20分钟左右，倒出汤汁，然后再加水，重复上述操作，把两次的药液混合后，平均分成两份，每份大约150毫升，遵医嘱服用。
服药期间，忌食海鱼虾蟹，辛辣刺激性食物。
https://pc.120v.cn/medical/zfinal/81egkne36.html
中药先煎怎么煎
中药先煎主要指的是某些药材需要单独先煎一段时间，再和其他中药混合一起煎，需要先煎的中药主要分为以下三种，
1.矿石及贝壳类中药，如磁石、牡蛎、龙骨、龟甲、鳖甲、珍珠母、生石膏等，这类中药由于质地坚硬，需要先煎有效成分才能充分溶解，一般需要先煎20-40分钟。
2.名贵中药，如人参、铁皮石斛等，一般需要先煎40分钟左右才能使有效成分充分溶解，以免造成名贵药材的浪费。
3.含有乌头碱的毒性中药，如制附子、制川乌、制草乌，一般需要先煎1个小时，才能充分降低药物毒性并增加疗效。一般先煎的中药单独加水超过药面1-2厘米，如果是粉末状中药需要用纱布包着煎（以免造成药材的流失），先煎20-60分钟（根据上面列举的不同中药先煎的时间不同），其他不需要先煎的中药用另一个容器加水泡半个小时，然后把先煎好的中药及煎好的药汤一起倒入其他已经泡好的中药中，再一起大火煎开，小火煎30-40分钟，就可以了。